中國飯店行業(yè)服務禮儀規(guī)范(試行)
康樂服務禮儀規(guī)范
第六篇康樂服務禮儀規(guī)范
第二十三章康樂服務通用服務禮儀規(guī)范
第一百二十六條見到客人,服務員應禮貌詢問客人準備消費的項目,請客人出示消費卡或房卡。收遞物品應用雙手,不方便用雙手時,應用右手。
第一百二十七條更衣室服務員應按遞物禮儀向客人遞送更衣柜鑰匙,提醒客人妥善保管鑰匙。
第一百二十八條服務員應用規(guī)范的手勢為客人指引更衣室方向??腿诉M入更衣室后,更衣室服務員應微笑致意、主動問好,用規(guī)范的手勢為客人指示更衣柜的位置??腿烁聲r,服務員應適時回避??腿烁峦戤?,服務員應提醒客人妥善保管鑰匙。
第一百二十九條服務員應在不影響客人的情況下,做好浴室的清潔工作。
第一百三十條康樂場所提供飲品服務時,服務員應按照禮儀規(guī)范呈遞飲品單。服務飲品前應洗手。端送飲品或撤換用過的餐具時應使用托盤。服務員應隨時留意活動場所動靜,及時回應客人需求。
第二十四章康體服務禮儀規(guī)范
第一百三十一條康體游樂場所未開場前,服務員應主動問候客人,耐心回答客人詢問,并做到準時開場。如因超員需要限制游玩人數(shù)時,服務員應向客人做好解釋工作,并對客人的配合表示感謝。
第一百三十二條服務員應隨時巡視場地,主動為兒童和年紀較大的客人提供服務和幫助。救生員應隨時觀察場所內(nèi)狀況,發(fā)現(xiàn)客人違反安全規(guī)定時,應禮貌勸阻。
第一百三十三條服務員進行場內(nèi)的清潔消毒工作時,應盡量避免打擾客人。
第一百三十四條健身教練和球類項目服務員在對客服務時,應主動進行自我介紹,應準確稱呼常客的姓名。
第一百三十五條指導客人訓練或給客人作陪練時,應隨時注意觀察和掌握客人鍛煉情況,及時做好提醒和服務工作。
第一百三十六條服務員應向客人耐心介紹桑拿浴、溫泉浴的洗浴方法和注意事項。對于無人陪同的年長客人或初次消費的客人等,應特別關(guān)注客人的安全。
第二十五章娛樂服務禮儀規(guī)范
第一百三十七條客人較多時,服務員應主動疏導客人,使用規(guī)范的手勢,禮貌地為客人引路。
第一百三十八條客人玩游藝機時,服務員應主動提供換幣服務。對于初來的客人,服務員應主動指導操作方法,介紹游戲規(guī)則。
第一百三十九條游藝機出現(xiàn)故障時,服務員應真誠地向客人致歉,并及時給客人調(diào)換。
第一百四十條在卡拉OK廳和舞廳,為客人服務酒水和小食品時,應根據(jù)服務場地的實際情況,采用正確的服務方式,避免遮擋客人視線。服務員應主動為客人提供查找歌名和點歌服務。
第一百四十一條服務員應適時為客人提供飲品服務,根據(jù)需要更換煙灰缸、撤換杯具,不斷巡視,隨時滿足客人的服務需求。
第一百四十二條在客人接受服務期間,服務員應減少不必要的服務干擾。臨近營業(yè)時間結(jié)束時,服務員應以禮貌的方式提醒客人,并繼續(xù)提供服務,直至客人結(jié)賬離去。
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