近日，英國(guó)媒體評(píng)選出全球最受歡迎葡萄酒品牌50強(qiáng)（Top50），智利干露排名第一，桃樂(lè)絲、奔富分列二、三位，張?jiān)Ｅ琶?0位，同時(shí)也是亞洲地區(qū)唯一上榜品牌。

 有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這是英國(guó)媒體對(duì)中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)、市場(chǎng)的快速發(fā)展和對(duì)中國(guó)葡萄酒的極大影響而做出的贊許、鼓勵(lì)態(tài)度，這表明世界對(duì)中國(guó)的認(rèn)同，中國(guó)葡萄酒正在走向世界。特別是最后一句--“張?jiān)Ｆ咸丫飘?dāng)之無(wú)愧”，一時(shí)引起各種反應(yīng)。贊成的有，拍磚的更多。

 所有的焦點(diǎn)問(wèn)題集中在一點(diǎn)，張?jiān)Ｄ艽碇袊?guó)葡萄酒嗎？
 
 市場(chǎng)規(guī)模PK美譽(yù)度

 反對(duì)者主要從口感和性?xún)r(jià)比，以及與國(guó)外葡萄酒做對(duì)比來(lái)做出結(jié)論，網(wǎng)友“沉思羽毛”說(shuō)：“（張?jiān)＃╇y喝到暴，隨便一瓶都要八九十。就是靠進(jìn)口酒稅保護(hù)著。我在臺(tái)灣250塊臺(tái)幣的法國(guó)波爾多產(chǎn)地的酒可以秒殺它”。

 網(wǎng)友“火狐貍baby”說(shuō)，“現(xiàn)在不是捧紅哪個(gè)企業(yè)，是哪個(gè)企業(yè)的紅酒在消費(fèi)者心中扎根；否則離開(kāi)了：消費(fèi)群體的認(rèn)可和口碑度，即使打造出來(lái)，遲早會(huì)被行業(yè)內(nèi)的打壓一波波干倒你。白酒就是例子。質(zhì)量不說(shuō)話(huà)皆浮云，市場(chǎng)不買(mǎi)單。”

 網(wǎng)友“阿山師傅”的評(píng)價(jià)則一針見(jiàn)血：“當(dāng)我們還不夠強(qiáng)的時(shí)候 “大”是唯一能夠代表中國(guó)的”。

 支持者則認(rèn)為，這個(gè)評(píng)選主要是從規(guī)模、影響力上考量的。葡萄酒資深媒體人張建生說(shuō)：“張?jiān)Ｈ赇N(xiāo)售56億，沒(méi)有張?jiān)Ｖ袊?guó)葡萄酒走不到今天的局面，可見(jiàn)英國(guó)媒體是用心了的。中國(guó)企業(yè)確實(shí)很少去國(guó)外展示中國(guó)的葡萄酒，張?jiān)Ｈチ诉€在倫敦銷(xiāo)售，所以外媒大多只能通過(guò)張?jiān)?lái)了解中國(guó)葡萄酒。這種影響力也是其他企業(yè)比不上的。”他補(bǔ)充說(shuō)：“客觀(guān)評(píng)價(jià)一個(gè)企業(yè)對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)是行業(yè)成熟的標(biāo)志。我們都很清楚，張?jiān)Ｆ咸丫齐m然在品質(zhì)美譽(yù)度上較低，但是其大眾化對(duì)葡萄酒消費(fèi)的培養(yǎng)、葡萄酒文化的普及功不可沒(méi)。當(dāng)然，雖然還有這樣或那樣的問(wèn)題，但是不能對(duì)他們的主流貢獻(xiàn)不能視而不見(jiàn)。”

 誰(shuí)能代表中國(guó)葡萄酒？

 看了各方的觀(guān)點(diǎn)，那么冷靜回過(guò)來(lái)之前拋出的問(wèn)題。張?jiān)Ｄ艽碇袊?guó)葡萄酒嗎？

 先來(lái)看看這次評(píng)比的背景。這次評(píng)比是由英國(guó)《國(guó)際飲料》(Drinks International)今年3月發(fā)布的，名為2013年度“世界上最受歡迎的葡萄酒品牌”(World's Most Admired Wine Brand 2013)。 該評(píng)選依據(jù)包含“葡萄酒的質(zhì)量”、“反映原產(chǎn)地的特色”“良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)”和“廣泛的消費(fèi)人群”。評(píng)委包括葡萄酒大師、釀酒師、專(zhuān)欄作家、零售商、教育工作者、買(mǎi)手和分析師。

 中國(guó)作為崛起中的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，僅有張?jiān)Ｒ患疑习?。有?shù)據(jù)顯示，中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量在2012年底已達(dá)到22億升，在世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)中產(chǎn)量排名第六。產(chǎn)量第六的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，在50強(qiáng)名單中卻只有一家上榜，而且排名最末，筆者認(rèn)為，要說(shuō)是肯定，毋寧說(shuō)是一種鞭策。

 而在該排行榜上，法國(guó)上榜品牌最多，包括勃艮第的羅曼尼?康帝、波爾多的拉菲、羅訥河谷的吉佳樂(lè)等；其他國(guó)家的上榜品牌有智利的干露、西班牙的桃樂(lè)絲、意大利的安東尼奧、新西蘭的云霧之灣、澳大利亞的奔富、美國(guó)的蒙大維等。這說(shuō)明我們國(guó)家的葡萄酒生產(chǎn)和其它葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)相比還有一定的差距。

 回過(guò)頭來(lái)，我們來(lái)看看張?jiān)Ｊ欠穹?ldquo;最受歡迎的葡萄酒品牌”條件呢？根據(jù)張?jiān)公布的年報(bào)顯示，由于受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)需求增速放緩、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇、國(guó)外葡萄酒大量涌入等不利因素的影響，公司2012年的營(yíng)業(yè)收入同比下降6.77%至56.2億元，凈利潤(rùn)同比下降11.1%至16.95億元。盡管如此，張?jiān)Ｒ廊皇菄?guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)量排名第一的葡萄酒企業(yè)。這個(gè)數(shù)據(jù)表示，盡管受到進(jìn)口葡萄酒的強(qiáng)大沖擊，但是張?jiān)Ｈ匀粨碛袕V泛的消費(fèi)基礎(chǔ)。

 另外，從產(chǎn)品線(xiàn)來(lái)看，張?jiān)５漠a(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較全面，從幾十元的低端產(chǎn)品到幾千上萬(wàn)元的葡萄酒都有，能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的各種選擇。特別是中低端產(chǎn)品，在進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的此消彼長(zhǎng)之下，每當(dāng)進(jìn)口葡萄酒“被曝光”各種事件，以張?jiān)榇淼膰?guó)產(chǎn)酒就很能揚(yáng)眉吐氣一下。

 但是，大就一定好嗎？我想這是越來(lái)越多人開(kāi)始質(zhì)疑的問(wèn)題。在中國(guó)，我們從小被灌輸?shù)慕逃褪?，大就是好，快就是好，所以中?guó)速度、中國(guó)規(guī)模震驚世界。但是，在發(fā)展過(guò)程中，回過(guò)頭來(lái)，我們又發(fā)現(xiàn)，在大和快的過(guò)程中，我們往往失去了很多重要的東西，也許是質(zhì)量、也許是對(duì)環(huán)境的破壞和污染，這段時(shí)間全國(guó)各主要城市的空氣污染指數(shù)爆表就是一個(gè)的例子。

 反觀(guān)葡萄酒行業(yè)，一個(gè)讓人痛心的例子就是，2012年7月1日起《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》實(shí)施，新規(guī)中一條硬性規(guī)定--“新建酒莊酒生產(chǎn)企業(yè)（項(xiàng)目）生產(chǎn)能力應(yīng)不低于75千升。”以產(chǎn)量作為一個(gè)硬性的門(mén)坎規(guī)定“一刀切”的感覺(jué)，雖然把“作坊式”的小企業(yè)擋在了門(mén)外，但是對(duì)于一心一意想要釀造中國(guó)特色，走精品小酒莊路線(xiàn)的人來(lái)說(shuō)，卻可謂是“夢(mèng)想破滅”。在這樣的指導(dǎo)下，大而全是正確的，小而精則是不現(xiàn)實(shí)的。

 所幸的是，中國(guó)葡萄酒行業(yè)一些精品小酒莊正在崛起中，例如山西的怡園，寧夏的賀蘭山等，雖然，離優(yōu)秀還有一段距離，雖然離比肩世界還有很長(zhǎng)的一段路要走，但是，我們能看得到中國(guó)釀酒人的努力，以及勇于走出去的精神。

 所以，一次評(píng)選沒(méi)有那么重要，重要的是我們正在做什么和我們努力的方向。況且，如果在你心目中，張?jiān)２荒艽碇袊?guó)葡萄酒，那你一定有自己的答案。如果還沒(méi)有答案，那我們就一起來(lái)關(guān)注中國(guó)葡萄酒未來(lái)的發(fā)展！

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