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以體驗經(jīng)濟(jì)為視角看特色酒店設(shè)計

2011-11-22 綠維創(chuàng)景 標(biāo)簽:

       體驗經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)

縱觀人類社會的發(fā)展,先后經(jīng)過農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)與體驗經(jīng)濟(jì)4個發(fā)展階段。當(dāng)前,全球化的體驗經(jīng)濟(jì)熱潮方興未艾。在體驗經(jīng)濟(jì)熱潮的推動下,消費者對產(chǎn)品的精神意義更為關(guān)注,人類的消費行為和消費心理正在進(jìn)入一種全新的高級形態(tài)。

基于經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型,酒店作為旅游產(chǎn)業(yè)中最基礎(chǔ)的要素,亦推陳出新,傳統(tǒng)單一標(biāo)準(zhǔn)化酒店模式已經(jīng)滿足不了愈發(fā)挑剔的消費人群,世界各地特色酒店已經(jīng)逐步深入人心。

一、 體驗經(jīng)濟(jì)(The Experience Economy)

特色酒店是依托當(dāng)前新型經(jīng)濟(jì)形態(tài)――體驗經(jīng)濟(jì)而提出的,因此研究體驗經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是研究特色酒店設(shè)計的根本需要。

1產(chǎn)品個性化

 何為體驗?它如何與服務(wù)區(qū)分?服務(wù)是由市場需求決定的一般性大批量生產(chǎn),體驗從本質(zhì)而言是個性化的,帶有定制的意味。

2產(chǎn)品劇本化

體驗是偶然的,一段美麗風(fēng)景,一個怪誕的事件,一場滑稽的表演,一次懷舊的旅程都是一次體驗。而在體驗經(jīng)濟(jì)下,一切偶然的體驗都可以經(jīng)過策劃,設(shè)計,精心的服務(wù)變成一個劇本來上演,經(jīng)過這樣的“編導(dǎo)”,體驗變成了一個可以買賣的商品。

謝佐夫在《體驗設(shè)計》中把“體驗”定義為:“它是將顧客的參與融入設(shè)計中,把服務(wù)作為‘舞臺’,產(chǎn)品作為‘道具’,環(huán)境作為‘布景’,使顧客在商業(yè)活動過程中感受到美好的體驗過程。體驗經(jīng)濟(jì)是通過滿足人們的各種體驗的一種全新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。

二、  特色酒店主題的定位途徑―― 一個核心,二種細(xì)分

1體驗為核心

一個產(chǎn)品、一項服務(wù)如果被賦予了個性化設(shè)計與策劃,使之變得更難以忘記,消費者愿意為此而買單,那么一項體驗的交易就完成了。因此消費主體的體驗是特色酒店設(shè)計的核心。

體驗創(chuàng)造的價值來自個人內(nèi)在的反應(yīng),因個體差異而不同。在特色酒店的產(chǎn)品設(shè)計中,亦是如此。

往往一個特色酒店產(chǎn)品設(shè)計的成功與否,對于潛在的顧客而言,褒貶不一,這是由于感受主體的個體差異造成的,這種差異表現(xiàn)在年齡、愛好、經(jīng)歷、性格、地域上。

因此,通過細(xì)分目標(biāo)顧客群體的途徑來進(jìn)行特色酒店主題的定位不失為一個行之有效的策略。

2細(xì)分目標(biāo)顧客群體基礎(chǔ)上的個性化設(shè)計

特色酒店區(qū)別于傳統(tǒng)酒店的最重要的特征為其獨特性,每個特色酒店的表達(dá)都是獨一無二的,否則不能稱之為特色,這也將是酒店運營時的核心競爭力。

時尚為主題特色的酒店針對的目標(biāo)群體是年輕的群體,愛情為主題特色的酒店針對的客戶群是情侶、夫妻。以音樂、美術(shù)、科技為主題的酒店各個都針對具有不同愛好的客戶群。

(1)以搖滾音樂愛好者為目標(biāo)顧客群體的特色酒店

例如巴厘島硬石酒店 (The Hard Rock Hotel Bali )是以搖滾音樂為主題的酒店,其目標(biāo)顧客定位為愛好搖滾音樂的年輕人。酒店的風(fēng)格為浪漫的地中海風(fēng)情。酒店內(nèi)展出音樂文物、 音樂家手稿、老唱片封面、歌唱家用過的服飾,處處有音樂的影子,儼然是一座音樂博物館,把海的寧靜與沙灘的喧囂,被無處不在的音樂調(diào)和得恰到好處。

                                                          

(2) 以藝術(shù)愛好者為目標(biāo)顧客群體的特色酒店

由ShaunaLiu開發(fā)的一驛酒店坐落在北京的798藝術(shù)區(qū)。設(shè)計以歐洲悠閑的生活情調(diào)為效仿藍(lán)本,并結(jié)合以香港為代表的傳統(tǒng)和超現(xiàn)代混合的城市氛圍。將酒店與周圍廣泛的藝術(shù)環(huán)境想融合是一驛酒店的設(shè)計目標(biāo)。近日推出的“每月業(yè)內(nèi)人士指南”,向客人介紹中國當(dāng)代藝術(shù)以及798藝術(shù)區(qū)。

 

                                                       

此種以藝術(shù)為主題的特色酒店針對的目標(biāo)群體多為藝術(shù)家或者藝術(shù)愛好者,其對美的欣賞以一個更專業(yè)的美學(xué)高度去審視。因此酒店在策劃、設(shè)計與運營的過程經(jīng)常引進(jìn)新的作品和藝術(shù)家,并通過各種裝飾手法和藝術(shù)活動保持良好的藝術(shù)氛圍。

無論針對那類目標(biāo)顧客群體,酒店產(chǎn)品設(shè)計的最終目標(biāo)都是要使得顧客體驗難忘的經(jīng)歷,以期達(dá)到盈利的最終目標(biāo)。雖然人類個體之間會有一定差異,但是人類共同組成了人類社會,從行為學(xué)角度看存在著某些人類共性,例如追求審美、遁世、驚險的體驗。

因此,在特色主題酒店設(shè)計中,以細(xì)分體驗者主體感受為途徑進(jìn)行特色酒店主題的定位為另一個設(shè)計的策略。


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